Go Back

Feldsalat mit Kartoffeldressing

Zutaten

  • 30 g Kloßteig
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Essig
  • Salz, Pfeffer, Schuss Wasser
  • 250 g Feldsalat

Zubereitung

  1. Feldsalat vorsichtig waschen und trocken schleudern.

  2. Für das Kartoffeldressing alle Zutaten in einem hohen Gefäß mischen und mit dem Pürierstab pürieren. Probieren ob ggf. noch Salz, Pfeffer oder ein Schuss Wasser nachgegeben werden müssen.