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Streusel

    Süß - Gebacken

    Beerenkuchen mit Kokos-Mandel-Streusel

    Beerenkuchen mit Kokos-Mandel-Streusel vom Blech.

    Wenn es alle Beeren im Sommer gleichzeitig gibt, dann muss das ausgenutzt werden. Darum gibt es heute ein Rezept für einen schnellen Beerenkuchen mit sommerlich angehauchten Kokos-Mandel-Streusel. Ich habe kurz vor dem Wochenende eine ganze Ladung verschiedener Sommerbeeren aus dem Garten meiner Arbeitskollegin bekommen. Da musste ich mir kurzerhand überlegen was ich daraus machen möchte. Read more…