Bevor so langsam die ersten sommerlichen Rezepte mit Erdbeeren kommen, gibt es heute noch ein letztes mit Rhabarber. Ich bin dieses Jahr wohl im Streuselfieber, denn auch der Rhabarber-Käsekuchen wird damit getoppt.
Diese Banana Bread Donuts sind quasi eine Weltpremiere. Eine Premiere, dass ich es endlich schaffe an einem Event von Zorra aus dem Kochtopf teilzunehmen. Ich nehme es mir wirklich jedes Mal vor und doch habe ich es noch nie geschafft. Bis auf den Adventskalender vor 2 Jahren. Doch auch dieses Jahr hat sie wieder zum heutigen Doughnut Day aufgerufen und ich hab mir den Termin diesmal dick im Kalender angestrichen.
Ich mag es selber kaum glauben, aber auch der Mai hat schon wieder sein Ende erreicht. Es ist also Zeit für eine neue Runde „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Jahreskalender“. Ihr werdet es nicht glauben, obwohl diesmal sogar der Rhabarber mit auf der Liste der auszuwählenden Zutaten stand, gibt es keinen süßen Beitrag von mir.
Ich lasse mich auf verschiedene Art und Weise inspirieren. Ich blättere gerne durch Essenszeitschriften, ich stöbere gerne auf Pinterest oder finde auch mal bei einem Café oder Bäckereibesuch eine Idee. So auch bei den Rhabarber-Streusel-Talern. Beim Bäcker eher bekannt als Pudding-Streusel-Taler. Ich hab sie einfach an die aktuelle Rhabarbersaison angepasst.
So langsam geht sie los, die Grillsaison. Das Wetter soll nun nach und nach besser werden und die Eisheiligen haben wir auch hinter uns gelassen. Es wird also Zeit für den ultimativen schwäbischen Kartoffelsalat. Was ihn so schwäbisch macht, das wissen sicherlich alle: bei uns wird der Kartoffelsalat mit Brühe, nicht mit Mayonnaise gemacht. Hier spalten sich ja bekannterweise die Geister.
Ich hab mir letzte Woche eine kleine Auszeit auf Kreta gegönnt. Einfach mal die Seele baumeln lassen und über nichts (wichtiges) nachdenken. Das Wetter war toll. Wir hatten warme 23 Grad und viel Sonnenschein (da geht das mit der Seele baumeln lassen eh schon fast von alleine). Auch wenn das Meer noch etwas zu frisch zum Baden war, zumindest für mich, war ich begeistert vom klaren, türkisfarbenen Wasser dort.
