Wirklich seit Wochen kann ich an nichts anderes mehr denken, als an Mohnschnecken. Ich weiß nicht warum, aber es gelüstet mich danach. Doch gefühlt sind die Dinger ganz schön rar in den Bäckereien. Zumindest in denen wo ich Ausschau gehalten habe.
Schon vor längerer Zeit habe ich mir ein Donutblech* gekauft – natürlich mit dem Vorhaben, endlich mal Donuts zu backen. Wer mag diese kleinen überzogenen Kringel denn nicht gerne.
Da am Ende zur Osterzeit doch irgendwie etwas süß Gebackenes dazugehört, gibt es nun doch noch einen Hefezopf mit Hagelzucker in dieser Woche. Denn eigentlich hatte ich neulich mit dem Eiersalat das kommende Fest schon für mich abgehakt.
Die letzten Kekse oder zur Weihnachtszeit auch Plätzchen genannt, gab es im Dezember. Dort waren ein paar Cantuccini mit Schokolade dabei oder zum Beispiel auch Spritzgebäck. 2,5 Monate vergangene Zeit sind aber Grund genug, mal wieder ein paar Kekse oder in diesem Fall Chocolate Chip Cookies zu verbloggen. Den Klassiker aller Cookies findet ihr auch schon länger mit weißer Schokolade als Gastbeitrag von Jasmin vom Blog Was du nicht kennst bei mir. Nun auch mit dunkler Schokolade.
Jeder hat ja so seinen Lieblingskuchen und der meiner Mutter ist Käsekuchen. Darum gibt es ihn jedes Jahr an ihrem Geburtstag, denn ich hab euch ja schon einmal erzählt, dass sich bei uns jeder einen Kuchen zum Geburtstag wünschen darf und dieser dann gebacken wird (eigentlich immer von meiner Mutter, die auch ihren eigenen Kuchen zum Geburtstag selber bäckt *haha*). Früher war das keine Freude für mich, denn wenn man mich mit einem Kuchen hätte jagen können, dann wäre es Käsekuchen gewesen.
Und zack kommt auch schon die zweite Runde von „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Jahreskalender“. Nachdem wir euch im Januar mit einer ganzen Ladung Wirsing- und Rosenkohlrezepte versorgt haben, dreht sich diesmal alles um Lauch und Rote Bete. Im Gegensatz zum Januar konnte ich mich diesmal schnell für eines der beiden winterlichen Gemüse entscheiden, denn ich habe eine große Vorliebe für Rote Bete.
