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Pancakes

    Süß - Gebacken

    Pancakes mit Zwetschgenkompott

    Ein Stapel Pancakes zum Frühstück.

    Irgendwie habe ich viel zu lange gebraucht, um meine ersten Pancakes zu machen. Warum auch immer dachte ich, es sei ein Hexenwerk. Falls ihr das auch denkt: Nein, so ist es nicht. Der Teig ist recht schnell zusammengerührt und während dieser ein bisschen quellen darf ist auch nebenher das Eiweiß aufgeschlagen. Read more…