Neulich habe ich in einer Backsendung gesehen, wie dort Leipziger Lerchen gebacken wurden. Das erinnerte mich an einen Städtetrip nach Leipzig vor ein paar Jahren. Dort hatte ich das Backwerk natürlich auch vor Ort probiert und war sehr begeistert. Nicht nur vom Gebäck selber, sondern auch von der kleinen schnuckeligen Bäckerei, die diese verkauft hat.
