Die Cantuccini mit Pistazien und Cranberries bieten sich für jeden an, der zu Weihnachten gerne etwas Selbstgebackenes aus seiner Küche verschenken möchte. Hübsch verpackt würde sich darüber sicherlich jeder freuen. Aber auch alle, die sie gerne auf ihren eigenen Plätzchenteller legen wollen, kommen voll auf ihre Kosten. Durch das Spekulatiusgewürz passen sie auf jeden Fall sehr gut in die Weihnachtszeit.
Bevor es dieses Jahr das eine oder andere Rezept für Plätzchen auf den Blog schaffen wird, gibt es heute erst mal einen weihnachtlichen Hefekranz. Prall gefüllt mit frischen Cranberries, Schokolade und Marzipan. Bisher hatte ich zwar schon fast jeden Tag die Lichterkette eingesteckt und auch ein paar Kerzen angezündet, der Winter-Weihnachts-Zauber wollte allerdings noch nicht ganz überschwappen.