Die Cantuccini mit Pistazien und Cranberries bieten sich für jeden an, der zu Weihnachten gerne etwas Selbstgebackenes aus seiner Küche verschenken möchte. Hübsch verpackt würde sich darüber sicherlich jeder freuen. Aber auch alle, die sie gerne auf ihren eigenen Plätzchenteller legen wollen, kommen voll auf ihre Kosten. Durch das Spekulatiusgewürz passen sie auf jeden Fall sehr gut in die Weihnachtszeit.

Noch gut zwei Wochen, dann geht es endlich in den wohlverdienten Weihnachtsurlaub. Es sind keine aufregenden Sachen geplant, aber doch das ein oder andere Treffen mit Familie und Freunden. Ansonsten werden bei mir die Streamingdienste ordentlich in Gebrauch sein. Die Tage zwischen den Jahren bieten sich aber auch bestens zum gemütlichen rumlümmeln an. Am entspanntesten daran finde ich ja immer, dass man schon vor dem Urlaub weiß, dass im Gegensatz zu den anderen Urlauben bei der Rückkehr keine Mailflut im Büro auf einen wartet, da alle gleichzeitig im Urlaub sind. So geht man das Ganze noch entspannter an.

Cantuccini im winterlichen Gewand mit Pistazien und Cranberries

Am Wochenende hat es hier in München ordentlich geschneit. Passend dazu war ich auf einem ganz kleinen Weihnachtsmarkt in Pasing. Dieser findet immer nur am Wochenende statt und besteht aus vielleicht 8-9 Weihnachtsmarktbuden. Auf dem Vorplatz einer hübschen Kirche hat dann passend dazu auch noch die Blaskapelle Weihnachtslieder gespielt. Als ich zu Hause war, war ich allerdings so durchgefroren, dass ich mir erstmal eine große Tasse Tee gemacht habe. Dazu gab es natürlich auch ein paar Cantuccini mit Pistazien und Cranberries.

Wenn ihr Lust habt etwas Selbergemachtes zu verschenken, aber Cantuccini nicht mögt, dann vielleicht die Spekulatiuskugeln oder die Bratapfelmarmelade? Ach, und wer lieber etwas Flüssiges verschenken mag, der sollte sich unbedingt mal den Gebrannte Mandel Likör anschauen.