Nachdem letztes Wochenende wieder fleißig gegrillt wurde, wollte ich euch mal einen meiner aktuellen Lieblingssalate zeigen. Einen schnellen, einfachen und sommerlichen Salat mit Nektarinen, Serrano und Burrata. Eine gute Alternative zum klassischen immerwährenden Nudelsalat.
Bei zu warmen Wetter mag ich nicht in der Küche stehen und hab auch nach dem Arbeiten keine Lust Stunden noch in der Küche zu stehen. Also muss ein schneller Salat her. Diesen hier kann man super schnell machen und kann in mit jeglichen Zutaten kombinieren. Daher gibt es in einem in salzig-süßer Komi, als auch in nur herzafter Kombination. Mit dem leicht karamelisierten Balsamico ein wahrer Gaumenschmaus.