Ein wirkliches Allround-Talent ist dieser Tomaten-Feta-Salat. Er ist super schnell gemacht, hat ein leichtes Dressing und schmeckt oberköstlich. Im Sommer esse ich den Salat mindestens einmal die Woche als schnelles Abendessen.
Nachdem letztes Wochenende wieder fleißig gegrillt wurde, wollte ich euch mal einen meiner aktuellen Lieblingssalate zeigen. Einen schnellen, einfachen und sommerlichen Salat mit Nektarinen, Serrano und Burrata. Eine gute Alternative zum klassischen immerwährenden Nudelsalat.