Um mir die letzten zwei Arbeitswochen vor dem lang ersehnten Urlaub noch etwas zu versüßen, habe ich ein paar Peanut Butter Donuts gebacken. Dass ich ein klein wenig verrückt nach Erdnussbutter bin, das sollte mittlerweile schon rüber gekommen sein. Die Erdnussbutter Donuts mit Schokoladenüberzug unterstreichen das Ganze aber nochmal.
Oh mein Gott. Hätte ich gewusst, wie gut dieses Peanut Butter Fudge ist, ich hätte mich schon früher dran gewagt. Bisher dachte ich nämlich, es macht mega Aufwand. Da lag ich allerdings mächtig falsch. Denn es geht super schnell, ist ein echter Gaumenschmaus und lässt sich ganz nebenbei auch noch wunderbar verschenken. Sollte etwas übrig bleiben… Und genau dieses Schnelle ist gerade mein Ding.
Meine Liebe zu Erdnussbutter hab ich euch ja schon oft genug gebeichtet. Egal ob auf einer Scheibe frisch getoastetem Toastbrot oder zum Beispiel als Frosting auf ein paar Cupcakes. Erdnussbutter for President 😉 Diesmal hat es der cremig-süß-salzige Aufstrich in einen Schokoladen-Erdnussbutter-Gugelhupf geschafft.