So, letzte Woche habe ich euch beim Rezept zur Erdbeer-Rhabarber-Marmelade ja versprochen zu zeigen, was ich Fixes damit gezaubert habe. Denn aufs Brot kommt bei mir die Marmelade ja eher selten. Und da ein Versprechen ja nicht gebrochen werden darf: Voilà, ein köstliches Erdbeer-Quark-Dessert. Das ist so schnell zubereitet, so schnell könnt ihr gar nicht schauen.
Während die Bärlauchsaison nun zu Ende ist, hat der Rhabarber erst begonnen. Was ein Glück, dass genau jetzt wieder Zeit für eine Runde „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Jahreskalender“ ist. So kann ich eine Rhabarber-Creme mit Himbeeren beisteuern.
Ich bin am Weihnachtsabend zwar meistens nicht mehr fähig noch ein Dessert zu essen, das Lebkuchenparfait möchte ich euch aber trotzdem nicht vorenthalten. Vielleicht ist es genau das richtige für euch und ihr habt noch etwas Platz im Bauch. Denn es ist, genau wie das Zimtparfait, fix zubereitet. Außerdem hält es sich locker ein paar Tage im Gefrierfach und lässt sich so super schon ein paar Tage vor dem großen Fest zubereiten. So habt ihr am Weihnachtstag selber weniger Stress.
