Im November haben wir uns bei „Aufgetischt – 1 Zutat 5 Rezepte“ mit dem Thema Quitte beschäftigt. Freut euch also neben meinem Quitten-Crumble auf 4 weitere wunderbare Rezepte dazu. Vielleicht ist ja das ein oder andere für euch dabei.
Während die Bärlauchsaison nun zu Ende ist, hat der Rhabarber erst begonnen. Was ein Glück, dass genau jetzt wieder Zeit für eine Runde „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Jahreskalender“ ist. So kann ich eine Rhabarber-Creme mit Himbeeren beisteuern.
Ich bin am Weihnachtsabend zwar meistens nicht mehr fähig noch ein Dessert zu essen, das Lebkuchenparfait möchte ich euch aber trotzdem nicht vorenthalten. Vielleicht ist es genau das richtige für euch und ihr habt noch etwas Platz im Bauch. Denn es ist, genau wie das Zimtparfait, fix zubereitet. Außerdem hält es sich locker ein paar Tage im Gefrierfach und lässt sich so super schon ein paar Tage vor dem großen Fest zubereiten. So habt ihr am Weihnachtstag selber weniger Stress.
Heute geht es weiter mit Kathrin und ihrem Blog Tantin & Professor Hu. Ich leg euch ihren Blog wirklich ans Herz. Ihr findet bei ihr Rezepte von Wildschwein-Hot-Dogs mit Vollkornbun oder Auberginen-Mus mit Granatapfelkernen und noch so viel Tolles mehr. Klingt gut? Ich sag euch: sieht auch so aus :). Kathrin hat mir einen Klassiker aus Hannover mitgebracht: die Welfenspeise. Aber lest und schaut selbst…
