Jetzt ist sie in vollem Gange. Die zugegebenermaßen viel zu kurze Bärlauch Saison. Von März bis Mai, je nach Lage in Deutschland. Neben meinen Bärlauchbrötchen, die letztes Wochenende endlich mal wieder gebacken wurden, gibt es in diesem Jahr auch einen schnellen Bärlauchquark.
Ganz klar gehört zu einem guten Burger auch eine gute Sauce. Und genau die bekommt ihr heute von mir. Es gibt eine rauchige BBQ Sauce. Das ganze findet wieder mit der Gruppe „Wir retten was zu retten ist“ statt. Denn es ist wirklich erschreckend, wie viele Burger in allen Varianten, Chicken Nuggets und Co mittlerweile in den Supermärkten zu erhalten sind.
Es ist definitv an der Zeit für den ersten Burger auf meinem Blog. Und was für ein Burger. Ihr habt mittlerweile sicherlich schon von dem Buch Burger Unser aus dem Callwey Verlag gehört. Auch ich habe daraus einen Burger nachgemacht und stelle euch nächste Woche das Buch in einer Rezension noch intensiver vor.