Als ich kürzlich überlegte, auf welches Gebäck ich denn mal wieder Lust hätte, sind mir Nussecken in den Sinn gekommen. Ich war ganz erstaunt, dass ich nach kurzer Suche feststellen musste, noch gar kein Rezept dafür auf dem Blog zu haben. Das will ich hiermit schleunigst ändern: tadaaaa, ein super einfaches und schmackhaftes Rezept für Nussecken.
Wer nicht schon alle Geschenke für Weihnachten besorgt hat, der sollte sich so langsam ein paar Gedanken darüber machen. Ich persönlich gehöre ja zu diesem Typ Mensch, der sich jedes Jahr Besserung für das nächste vornimmt. Doch einhalten kann ich es eigentlich nie. Da werden die Geschenke oft genug erst eine Woche vor Weihnachten besorgt. Dank diverser Onlineshops ist das ja zum Glück auch möglich und rettet mir Jahr für Jahr das Fest.
REZENSION
Legen wir für dieses Jahr mit dem ersten Plätzchenrezept los! Herrliche Mohnplätzchen gefüllt mit Kirschmarmelade. Für mich als Mohnjunkie genau das richtige. Ich erzähle euch ein bisschen was über das Buch, aus dem ich das Rezept dazu habe.
Mit dem Titel Driving Home for Christmas trifft die Autorin Lisa Nieschlag bei mir direkt ins Schwarze. Das Lied – ein absolutes Muss in der Playlist während der weihnachtlichen Fahrt in die Heimat. Das Weihnachtsbackbuch mit praktischem Lesebändchen kommt mit einem gold glitzerndem Umschlag daher. Klar, Bling-Bling und Lametta dürfen zu Weihnachten niemals fehlen. Außerdem liegen als schönes Gimmick ein paar hübsche Weihnachtspostkarten zum Verschicken bei.
Nachdem es letztes Jahr ein paar Berliner aus dem Backofen gab (auch die Krapfen/Berliner/Kreppel oder Pfannkuchen-Frage hatten wir dort geklärt) und ich euch dort schon meine Karnevalsvergangenheit gebeichtet hatte, gibt es dieses Jahr eine Ladung „normaler“ Berliner. Und da ich ja meinen Blog aus München schreibe, ganz genau genommen natürlich Krapfen. Demnächst wird dann noch ein Rezept folgen, das euch auch das Schmalzgebäck der schwäbischen Faschingszeit ein bisschen näher bringen soll.
Irgendwie schwelge ich momentan Gebäck-technisch im Schwäbischen. Nachdem es neulich schon ein paar russische Brezeln gab, kommen heute noch Flammende Herzen hinzu. Ich weiß ganz ehrlich nicht, woher der Name kommt, denn die Herzen sehen überhaupt nicht herzig aus. Vermutlich hatten sie damals eine Herzform und haben so ihren Namen erhalten. Aber egal wie das Gebäck jetzt aussieht, es schmeckt einfach ganz wunderbar.