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Süß – Gebacken

    Süß - Gebacken

    Saftiger Schokoladen-Zucchini-Kuchen

    Durch die Zucchini wird der Schokoladen-Zucchini-Kuchen besonders feucht.

    Ich hab mir letzte Woche eine kleine Auszeit auf Kreta gegönnt. Einfach mal die Seele baumeln lassen und über nichts (wichtiges) nachdenken. Das Wetter war toll. Wir hatten warme 23 Grad und viel Sonnenschein (da geht das mit der Seele baumeln lassen eh schon fast von alleine). Auch wenn das Meer noch etwas zu frisch zum Baden war, zumindest für mich, war ich begeistert vom klaren, türkisfarbenen Wasser dort. Read more…

    Süß - Gebacken

    Süße Hefehasen zu Ostern

    Süße Hefehasen zu Ostern.

    Ostern bedeutet doch jedes Jahr aufs Neue, dass es wieder Zeit wird, mit Hefeteig zu backen. Den Anfang machen diesmal deshalb diese putzigen Hefehasen mit Stummelschwänzchen. Würden sie sich nicht super im Osternest machen? Zusammen mit ein paar selbst gefärbten Eiern und ein paar Schokoeiern? Ich jedenfalls würde mich sehr darüber freuen. Denn obwohl ich mein Osternest nicht mehr suchen muss, bekomme ich jedes Jahr noch eines von meiner Mutter. Danke dafür :* Read more…

    Süß - Gebacken

    Schokoladenmuffins – sündhaft lecker

    Saftige Schokoladenmuffins.

    Die Frage aller Fragen in den letzten Tagen: Fasten oder nicht Fasten? Für alle, die das nun mit einem klaren nicht-Fasten beantworten konnten, gibt es heute 5 wunderbare Rezepte. Denn ganz nach dem Motto „Genussvolles für alle, denen die Fastenzeit egal ist“ hat sich die Gruppe von 089 kulinarisch – so is(s)t München mal wieder was für euch überlegt. Read more…

    Süß - Gebacken

    Nussschnecken mit Puderzuckerguss

    Saftige Nussschnecken mit Hefeteig.

    Die besten Ergebnisse entstehen manchmal per Zufall. So wie diese saftigen Nussschnecken mit einem Zitronen-Puderzucker-Guss. Wie es dazu kam, kennt ihr sicherlich (fast) alle. Beim Durchstöbern meines Vorratsregals habe ich mal wieder etliche angefangene Packungen, in diesem Fall mit gemahlenen Nüssen, gefunden. Die sollten weg, bevor sie schlecht werden und ich sie nicht mehr verwenden kann. Read more…